記者翁玄如/花蓮報導
全球前三大專業食品展–「東京國際食品展」於（11）日在東京國際展示場隆重登場。由縣長徐榛蔚帶領縣內各參展農民、食品加工業者赴日共同行銷花蓮優質的農特產品，期盼透過食品展進一步開拓日本市場。
徐榛蔚首先祝賀展會邁入50週年，她表示，「東京國際食品展」在國際展會中如同「食品展會的台積電」，特別感謝日本友人在去年花蓮地震後提供的援助。花蓮就像台灣的「國中之國、島中之島」擁有精彩的多元人文、農特產品與自然資源，被中央山脈和海岸山脈包圍、地形狹長，氣候橫跨亞熱帶及熱帶就像一個小台灣，來到花蓮才算是來過台灣。花蓮是國際友人體驗健康、認識台灣的最佳選擇。
▲花蓮縣政府率團行銷2025東京國際食品展。(圖/花蓮縣政府提供)
中華民國對外貿易發展協會董事長黃志芳指出，東京食品展匯聚台灣7位縣市首長與14位代表，展現其影響力。台灣將最優質農產品帶到東京，期待創造佳績，也邀請各界參加大阪世博，體驗台灣文化。
台灣駐日代表李逸洋強調，台日農產合作密切，2024年對日出口達6.4億美元，仍有成長空間，期待透過食品展深化合作，共拓市場。
經濟部政務次長江文若指出，福岡將設立台灣貿易單一窗口，歡迎台日企業善加利用，促進雙邊貿易。
農業部政務次長黃朝欽表示，今年特設農業館，展現台灣農業實力。今日也將簽署MOU，深化產業合作，推動市場拓展與農業升級。
農業處處長陳淑雯說明，本次展會花蓮縣政府攜手在地10家農業業者包括：獲得日本有機認證的「淺草堂」、將花蓮好米加工成各麵條等米食加工製品的「樂弟食品有限公司」、產製有機米及清酒的「天賜糧源股份有限公司」、「嘉茗茶園」、「德森農莊」、「天水生態農場有限公司」、「瑞穗鄉農會」、「喜豆荳哈唂園」、「東一州農產食品商行」、「太魯閣767農莊」等，展示多項優質農產品，包括花蓮嚴選好米加工製品、清酒、金針花製品、蜜香紅茶、苦茶油、土肉桂露、冰酒等，充分展現花蓮得天獨厚的自然環境與純淨農業特色，期待透過國際級展會能讓花蓮的優質農產品在日本市場大放異彩，進一步促進台日農業與觀光產業的合作與發展。
